Организация питания

Организация питания в детском саду является одним из условий, гарантирующих охрану и укрепление здоровья детей. Основой организации питания детей в ДОУ служат среднесуточные наборы продуктов, рекомендованные санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях. (СанПиН) а также составленное на их базе 10-ти дневное меню. Для детей с 12-ти часовым пребыванием в нашем ДОУ организовано 4-х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник-ужин и ГКП с 4-х часовым пребыванием 2-х разовое: завтрак и второй завтрак. Для родителей предоставляется полная информация о меню на каждый день.

Питание осуществляется по кейтеринговому принципу (доставка готовой продукции). В МАДОУ МО г. Краснодар "Детский сад № 136 "Тополёк" доставку питания осуществляет автономное некоммерческое организация «Школьное питание». Питание доставляется в ДОУ согласно графику и выдается с учетом режима питания детей. Схема доставки соответствует требованиям кейтерингового обслуживания (с сопроводительными документами с учетом срока реализации.

Контроль за качеством получаемых готовых блюд, условиями их хранения и сроками реализации осуществляется ежедневно заведующий производством Айвазян М.Р. (Приказ №12-Д от 09.01.2024 г.). Для осуществления качественного и систематического контроля питания в ДОУ созданы: Совет по питанию и бракеражная комиссия.

Ежегодно перед началом учебного года заведующим издается приказ об организации питания детей на основании Положения об организации питания в ДОУ.

Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрено. Питание осуществляется по основному меню.

Корзун Наталья Петровна (врач-педиатр)

понедельник - пятница с 8:30 до 11:54

Ляшенко Инна Владимировна (фельдшер)

вторник, пятница с 8:00 до 15:48